前期高齢者の体育日記

今月１５日の日曜に今年2回目の東京朝市へ行ってきました。
土曜に焼いておいたパンとお焼きを持って朝６時に出発です。
今回は蒸し竃を使って湯煎でお焼きを温めて売ろうという思考です。

　

着火剤を使ってもなかなかなかの豆炭に火がつかず、煙いばかりなので取りやめることにしましたが、なかなか存在感のある物なので人目を集めていました。
次回は着火の良い練炭を使ってやろうか、または煙突も用意してみようかと思っているところです。
お焼きはよういした５８個の内４０個売ることが出来ました。
冷凍して用意していたので残りはそのまま冷凍状態となっています。
３月からお店をオープンしますので残りの分メニューに出してみようかと思っています。

パンは先月売れた量に合わせて持って行ったので、ちょうど売り切れるといった具合で良かったです。
来月も又買いに来るよと言ってくれるお客様も多かったのですが、来月はどうなることやら、店長はそろそろ苗作りを始める作業も始まりそうなので、お手伝いは出来なくなるかもしれません。

出店出来そうな場合は又よろしくお願い致します。
皆さんありがとうございました。

追記
無農薬栽培のタンカン買っておけば良かったなぁ。