前期高齢者の体育日記

大豆つぶし機が壊れてから味噌の仕込をやめた。昨年手動式のみんち機を買ったので今年再開することにした。どうせ作るのなら楽しくやりたいから農事ボランティアのみゆきさんとげつパンさんに声をかけた。大豆はおととし収穫したみどり大豆と黒豆とナカセンナリの３種の混ざりである。今日洗って水につけておいた。明日の午後から薪窯で豆を茹で始める。予定だと２８キロの味噌が出来る予定である。