前期高齢者の体育日記

今日はミニトマトが２０センチのボールに１杯取れました。一度にこれだけ使うにはちょいと無理なのでソースを作ることにしました。夜の食堂ラ・ピンキのスープに使えるようにと,それからパン祭りのサンドにもサルサの変わりに使えるかもしれないなというわけです。


トマトの皮を湯むきしてから煮詰めました。農園で採れた新たまねぎのみじん切りとフランスの塩と木曽谷で取れた蜂蜜と唐辛子を入れて煮込みました。５００ミリリットルのビン一つ作れました。