2011年09月23日
食べ切れないトマトでソース作りをしています。
畑で唯一順調に育っていたトマトはとっても食べきれずにいる。少し寒くなってからは美味しさも増したような気がしている。雨が降る度ひび割れも出るが、それでも食べ切れないくらいの収穫となっている。昨年のようにトマトソースを作ることにした。
今日は大きな鍋1つ分のトマトが取れた。オクラとバジルも取れたのでそれと一緒に煮詰めてみた。ケチャップの空瓶6つ作ることが出来た。ラ・ピンキの時のスープや賄い食にでも使おうと思う。3日ほど経つと又同じくらいトマトが取れるだろうな。
在庫のライ麦500キロ、セール値で販売いたします。
リンゴクリーム終了となりました。
干しりんご作りに精を出しています。
新メニュー登場か。
くらんきいとなっつクッキーに黒小麦を使ってみました。
おまたせしました。スナフキンパン製造始めました。
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Posted by きんぴら農園長1 at 18:41│Comments(0)
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