2014年01月20日

お店の冬期休業を1月2月と致します。



新年の営業が始まったばかりなのですが、この2週のお店の営業ですが寒波と雪の成果大変暇となっております。
この冬の時期にも店長は山作業他やりたいことが沢山ありまして、暇な店番をすることが大変苦痛となっております。
パンも余ってしまって赤字となりますので、この冬の2ヶ月は冬期休業にしてしまおうと決めました。

仕事は今まで通りに土曜日にもパン焼きをして直売所や卸先へパンをおろしておりますのでご利用下さい。

お店に予約でいらして頂いた方には塩尻農協の産直所を利用出来るように交渉してみようかと思っていますが、午前中ならばお店で仕事していますので、お渡し出来るかもしれませんね。
ただし、冬は発酵不足と言うこともたまにあるので、焼き時間が遅れると午前中にお渡し出来ないこともありそうですね。そういう時には電話連絡するようにすることも出来るかな。

そういった訳で25日の午前中の営業で冬期休業に入ることに致しますのでどうぞ宜しくお願い致します。  


Posted by きんぴら農園長1 at 20:24Comments(0)お知らせ

2014年01月03日

明けましておめでとうございます。

皆様明けましておめでとう御座います。

今気付いたのですが、ホームページには年末年始のお休み情報が載っていますが、お店ブログにはまだ載せていなかったんですね。
すみませんでした。

今更ですが、新年の営業は7日から製造配送配達から始めます。
お店の営業は11日土曜からとなります。
と言う訳でよろしくお願いします。

今年は秋が本当に短くてあっという間に冬になってしまいました。
少し日中の温度が緩んだらぶどうの剪定作業をしようかと思っているのですが、
風がなかなか収まらず寒さに負けて作業に入れないで年を越している次第です。

年賀状も1日から夜作業として書き始めましたが、届いた年賀が予定より多くて早くも問題発生であります。
トラブルが人生をいっそう面白くするんだと考えている店長としてはさい先が楽しみであります。

今年もおおいに苦労を楽しみたいと思います。

では、本年も宜しくお願い致します。

追記ですが、
今年も反原発の署名や裁判や行動が頻繁に行われそうです。
安心安全の食を作り出す仕事をしているものとして、政治の姿勢が変わるまで出来るだけ関わりたいと思っています。多くの人がつまらない戦争による平和などから離れて、日本国民になる前に、先ずはもっと大きく広く物事が考えられる地球人になって欲しいし、俺が世界の全てを見下ろしている神様だったら的な事で客観的に物事を考えて行動して欲しいなと願うのです。
だからおいらは尖閣諸島などはどうでも良いし、おいらの生活とは関係ないのです。
そんな土地取り合戦のために多くの武器を持ったり戦争によっての平和などはいらないのであります。  続きを読む


Posted by きんぴら農園長1 at 20:53Comments(0)営業日