前期高齢者の体育日記

こちらは岡谷市のカンビオさんでの企画です。
３月の４日水曜日です。
詳細は今のところ判っていませんが、講師として呼ばれています。
きっと午前１０時頃から初めてお昼におやきを頂いて帰ろうかという流れだと思います。

お問い合わせは岡谷市のカンビオまで。
電話０２６６-２４-１８５１  

おまたせしました。
今年も味噌作りをいたします。
一緒に作りたい方を募集いたします。
２月１５日日曜日朝９時から午前中いっぱいくらいの時間で。

材料はきんぴら自然農園のだいずと自然塩と米麹です。
前の日から水に浸けておき朝７時から薪で大豆を炊き上げます。
炊きあがり時間９時から参加者の方にお手伝いしていただきそれぞれ１０キロずつ仕込んでいきます。

参加料は掛かった材料代のみとなります。
仕込み量１０キロでだいたい３８００円位になる予定です。

持ち物ですが、熱処理していない味噌約１キロ位（これは仕込んだ味噌の表面に塗るためのカビ防止用味噌です。昨年作った味噌があればそれでいいです）
仕込み用桶　１０キロ以上入るもの。
作業着と上履き

今年は味噌用のしゃもじも作ろうかと思っています。
が、工作時間の有る方というい事になりそうです。

先着３名で締め切りとなりますのでよろしくお願い致します。

３月６の金曜日も同じ内容で味噌つくりを行います。
日曜日が難しい方はこちらでご参加下さい。

参加申し込みはメールにてお願いいたします。
メールアドレスはzouridaisuki@hotmail.co.jp

  

だいぶご無沙汰していた代々木公園での朝市参加ですが、２５日日曜日は葉君と一緒に店長も行こうかと思っています。
パンの方は息子が中心ですが、農産物も売りたいので乾麺と黒小麦全粒粉とハナマンテン全粒粉とハナマンテン精製粉と干し柿を持ってお手伝いがてら付いて行くことにしました。

３月後半の苗作りが始まるとなかなか身動きがとれなくなってくるので、今の内なら東京へもついていくことが出来ます。
できれば納納屋さんや黒ぱん屋にも顔を出したいのですが、朝市出店は日帰りなので余裕の時間がなかなか取れないようです。
日をあらためてバイクで出かけようかな。

東京近郊の方はぜひ代々木公園でのファーマーズマーケットへおでかけ下さい。
よろしくお願い致します。  

久しぶりのパン講習です。
松本に住む常連中村さんに誘われて公民館で行うこととなりました。
定員はすでにいっぱいで今から募集とは行かないようです。

基本的な食事パンを作る予定でいます。
それからきんぴらで販売いている乾麺を使って昼食も味わってもらうことになっています。