前期高齢者の体育日記

やっと朝晩の気温が涼しくなってきましたね。アンパンやクリームパンや揚げパンを控えていましたが、そろそろ販売開始となりました。畑のじゃがいもも収穫しましたので胡椒の効いたじゃがた君も登場です。
今年からやっとパンに使えるようになった黒麦ですが、３割黒小麦を使った黒食パンと黒麦パンの販売も始めました。黒麦パンは４個入り３００円です。昔作っていた大豆パンのかたちをしています半分にすらいすして中に好きなものをはさんで食べる使い方がよろしいかと思います。
店長の体調がいまいちだったのであまり積極的にお菓子を作れませんでしたが、そろそろ季節の変わり目ですので気分を変えてお菓子も少し製造していきたいと思います。久しぶりに大豆にしてねをつくろうかな。
それからちりめんコッペとスルメコッペの製造をしばらく休むことにしました。売れ行きが悪い上に原材料費が掛かるので売れ残人が多いとショックが大きのであります。これからは注文が入ったら作るというパンにしたいと思います。見かけたときには買うと決めていた方たちには申し訳ないと思いますが、これからは遠慮なくお店の方に注文をお願いいたします。