前期高齢者の体育日記

お店から坂を下っていったところに工房の看板が立っていますが、その近くに建ます。


森の会でもお世話になているクリジャーさんにお願いしていた伝統構法の小屋キットを使っています。
朝９時より材料の組順番や向きを間違えないように指導してもらってお手伝いしながら造り始めました。

きんぴら農園を始めて６年目が過ぎました。専業農家でもなく家庭菜園でもなくという中途半端な農業です。しかしながら一人でお店のパン材料の１年分の麦栽培となると種まき機や刈り取り機、そのうちに脱穀までしてくれるコンバインも必要となりました。年に１度しか使わにのに・・・、それに家庭菜園で穀類を栽培してみると判りますが、その後食べられる状態にするまでが結構大変なのです。精米機や製粉機も必要となってきます。きんぴら工房ですこしずつ購入してきた機械を食材の自給をしたい人達に安く活用してもらえる場があってもいいのではないかと思いました。どれだけの人達に利用してもらえるか判りませんが、会員制で今年スタートを切ってみようと思います。正月明け、ただいまその小屋を製作中です。